森林食堂 @京都市中京区西ノ京内畑町
特撰キーマほうれん草カレーとひよこ豆のダルカレーの合いがけ 1000円(税込)
長期成熟鶏タンドリーチキントッピング 350円(税込)
曇天の火曜日11:06着 開店待ち列1名 11:59着皿

堪らないこの香り。
ニンニクや生姜、玉ねぎとヒング？やクミンの食欲掻き立てられる匂いに刺激されつつ、店前の多様な植物をジッと凝視して平安を。ポツリと雨落ちる中オープン時には列15名位に。

打撃系の香りからは意表を突いた、あっさりマイルドなキーマほうれん草。鶏ひき肉のゴロッとした食感が滑らかなほうれん草と相まってスルスルと行ってしまう。
辛さは控えめだが、じんわりと汗。
時折、フレッシュなトマトの瑞々しさが古代米の存在感に冴える。

ダル溶けの甘みある濃厚タイプではなく、朗らかな大地の風味を連想させてくれるダール。
形がまだ残ったほっこりチャナダールの甘みがじんわり。

柔らかでジュシーなタンドリーチキンは程よくスパイシーで食べ応え満点。
スイートチリなサラダとパクチーのタイ風テイストとの相性も◎

梯子をできそうでできないボリューム感で満腹満足。
ありがとうございますカレー👍