グラシア@東京都台東区浅草橋

A5仙台牛牛すじカレー 980円(税込)
牛すじは大きく柔らか目で、トロけるプルプル系ではない塊がゴロゴロ。量の多さがちと気になる。

ルーはスパイスや塩分控えめなサラッとタイプ。

そこにコクとブーケガルニの香り？が追い付き回り込むように消え入る。パンチはない。

付け合わせのゆで卵とパクチーの和え物が印象的だったけど、カレー同様にパンチは弱い。