ナワブ 日本橋店 @東京都中央区日本橋小網町
アンダ・コフタ 1080円(税込)
晴れた火曜日13:58着 14:12着皿

鶏肉とマトンの挽肉がギュッと。
クミンとマトンの香りと肉らしさ残す歯触り。
タマネギ、トマト、ヨーグルトのグレイビーは、酸味、まろやかさ、しっかり辛さがジワジワと😋
針生姜、青唐辛子の時折センセーション。
挽肉、練り物好きならコフタさ。

熱々ロティをちぎり、つけて、包んで、掬って、口一杯に頬張り広がる、香ばしいホロ苦さ、甘み。
✳︎
そのルーティンに不可欠な、生タマネギの辛さと塩、胡椒、レモンのシンプルなサラダ。
相変わらず好演。

年末年始の営業は、31日ランチまで、3日ランチからだそう。
ロティ1枚でお願いしても満足満足。
ありがとうございますカレー👍