かつおと甘さ

2015-11-18


山元麺蔵 @京都市左京区岡崎
京カレーうどん 880円(税込)

だしと甘み、少しの酸味が特徴的。
黒七味を振り掛けて、香ばしさを加えるとまた甘みが際立つ。
甘い甘い甘い、油揚げの甘さはかなり強い。
割りだしが、まろやかにカツオが濃くて美味しい。
麺は小麦がしっかり。すごく長くて、柔らかくて、腰が、角があるので心地よい。

詳細情報

名称
山元麺蔵
最寄り駅

京都市営地下鉄東西線 東山駅

所在地
京都府京都市左京区岡崎南御所町34  Google Mapで表示する
参考サイト
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26002504/

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