デリー帰りのカレー

2016-09-07


ノンベジターリー 1000円(税込)

水曜日20:49着 先客3名 20:58着皿


カウンター7席の火、水曜日夜のみ営業のお店。

“混沌のデリー”から帰られ、メニューを変えられ、と知り来店。

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チキンカレー

スプーン大の柔らかでジューシーなチキンがゴロゴロした肉料理!

際立ったスパイス使いではなくバランスのとれたソース。

北は濃厚で粘性のあるナンに合うようなのを妄想していたが、いい意味で裏切られた😋

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3種類のダルスープ

なんとも素朴で独特の風味の滋味深い豆ソース感でとても美味。

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チャナマサラ

ホクホクなひよこ豆の存在感を、優しい煮汁がまとめる。
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バスマティライス

バスマティライスの甘く香ばしく芳しい香りと、クミンの野生味ある爽やかさが渾然一体。

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デリーへ行かれたお話や南と北のカレーの特徴などを聞け勉強になった。

南を以前程に欲しなくなったそうで、今後はしばらく北にするとのこと。ただ、単調なため作るのも食べるのも飽きるかもとのこと。

クミンがバシバシな肉料理カレーとか期待👍

詳細情報

名称
umitoyama
最寄り駅

東武鉄道伊勢崎線 とうきょうスカイツリー駅

所在地
東京都墨田区向島5-30-15 ちどり珈琲内  Google Mapで表示する
参考サイト
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13196482/

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