umitoyama @東京都墨田区向島
ベジミールス 1100円(税込)
タミルナード チキンカレー（やや辛口） 300円(税込)
水曜日19:03着 残1席 19:26着皿
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水曜夜のみの宿カリーの「umitoyama」のベジミールスを求めて。

今日はいつもにも増して、辛さと塩加減がバシっと決まって、鮮明な輪郭を描くソースを吸水するポテっとしたソナマスリライスがまた魅力を発揮。
もちろんライスお代わり😋
旨っ！

チキンカレー
大振りでスプーンで容易く千切れるチキン肉塊。
甘美なシナモンが鼻孔くすぐるグレイビーは、クリーミーさ残しつつもマイルド過ぎない力加減。
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レモンと痺れる刺激のウールガイも凄く印象的。
個性プンプンなこの香りオイルを余すことなくソナマスリで吸水して満腹満足。
ありがとうございますカレー👍

サンバル（豆と野菜のカレー）
ラッサム（トマトとタマリンドと黒胡椒のスープ）
クートゥ（大根のココナッツ煮）
ポリヤル（新じゃがのスパイス炒め）
パチャディ（にんじんのスパイスとヨーグルトのあえもの）
ウールガイ（ズッキーニのスパイスオイル漬
パパド（豆のせんべい）
ライス（南インドのソナマスリライス）