ゼロワンカレー @大阪市中央区内本町
あいがけ定食 1200円(税込)
マトンビンダルー 300円(税込)
詰められた濃厚な酸味が癖になるソースを纏った歯応えのあるマトンの肉塊がカードやチャツネと共にバスマティライスを纏う!
牛すじマサラ
ホロホロ煮崩れた繊維と油脂が、ほろ苦く奥行き深いグレイビーソース
ブリのマサラ
ブリの臭みとも受け取れる匂いが、強めのクローブと塩で病み付きの芳香に!
ムング豆のカレー
豆の滋味溢れる味わいが濃縮された雑味のないクリーム!
長芋と水菜の和えもの
南瓜とオクラのカレー
甘く優しい
バナナと愛媛マンダリンのチャツネ
ねっとり甘くトロピカル!!
大根の漬もの
韓国料理を思い出す、香ばしい油脂が香る。
メインのカレーがガツンとしたスパイスと塩分なので、おかずとの調合配合次第でかなり楽しめる。ボリュームもたっぷりなので、満腹なのにバスマティライスが足りなくなるぐらい。これは病み付きになる。