ダルマ・サーガラ@東京都中央区銀座4
レギュラーミールス 1296円(税込)

キレのあるスパイス使いがとても素晴らしい！
ラッサムのガーリック、そしてターメリック。
サンバルの溶けトロ滑らかにマスタードシード。
マトンの一途なブラックペッパー。

ただ、プーリーもパパドも油っぽいからスパイスの鋭利さに集中できかねる。

ダバインディアやアーンドラのお得感が頗る際立つ。
ミールスなのにラッサム、サンバルのお代わりができない。ましてやライスすらも…それに日本米だし…
カレーの味は切れ味鋭くとても素晴らしいのに…