桃の実 @東京都文京区本郷

金曜日20:00着 1h前に予約電話して来店

マスルダルのスープ

お通し。
サンバルは濃厚でターメリックが品良くベースとなりうまし。締めにお代わりしてしまった。

生牡蠣1ケ 500円

香りが綺麗。

じゃがいもと白レバーのソテー 1200円

酸味が素晴らしい。最終的には最上なウスターソースのよう。

レンコンのサブジ 600円

ターメリック、コリアンダー、クミン香る酒の盟友。トマトと油脂とスパイスのバランスは素晴らしい。

コショウダイのバナナ葉包み焼き 1800円

ココナッツの香り！ふっくらした身。

ボンベイ風チキンビリヤニ 2800円

クローブとバスマティライスの香り。ベルベットのようにきめ細かく鼻腔をくすぐるからシラー系の濃厚な赤いワインが進む。

シラー系をオーダーして。

6000円