牛すじカレー 小さなカレー家 @東京都新宿区百人町

牛すじカレーライス 並盛 450円(税込)

晴れた火曜日13:56着 残なし 14:07着皿

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「魯珈」からの駅への帰り道。この日は行列がないので、堪らず釣られて連食。

凛とした丁寧な受け応えの店主とキタナトランのオブジェとカウンター10席の雰囲気のある店内。

フライドオニオンをまとったそびえるご飯の山！ 並盛恐るべし。

始め結構な甘さ、後から追いかけて来て、野菜などの出汁の旨みの頃にはいつの間にか消え入る辛さのサラサラなソース。

「インディアンカレー」程の振れ幅はないのだか、特徴的なのはソースの上の繊維がほどけた控え目な味付けの牛すじが。これが旨い😋

七味をチッとかけたりしたら焼酎エンドレスだろう。

ちゃんと丁寧に牛すじを楽しめるように、別に調理している気持ちが伝わるよう。

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中盤からは店内の熱気と相まって汗だく。

ご飯とソースの配分はやや難易度高く、終盤に卓上のらっきょう頼みに。。

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「ホットスプーン」や「ブラウニー」のような濃厚ねっとりとは違った、この牛すじの存在感は確かに癖になりそう。

しかもこのお値段！

トッピングに「みそ豚 」をされている方も多数。店内は甘く香ばしい香りに包まれて。

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お会計時もとても気持ちの良いご対応。

満腹満腹満腹満足😋

ありがとうございますカレー👍