タージマハール新橋店 @東京都港区
チキンハッサン 辛 1000円(税込)
12:30着 列7名 12:42着皿

ご無沙汰ハッサン。
卓上のレーズンと細かなキュウリの漬物を、モチっとしたターメリックライスに。
さらにウコンを散らし、香りのスパイス、辛みスパイスをハッサンに振りかければ準備よーし。

左手に小さなフォーク。
ジューシーでスパイシーな鳥モモ肉を突き刺し、ライスにワンバウンドさせてから、口の中いっぱいに頬張るハッサン。大振りなのがゴロゴロ肉料理。
旨い😋

右手にはスプーンを握り、
辛さ、塩分、クローブ強いサラサラなスープとハッサングレイビーをライスにひと匙垂らして混ぜ混ぜ。
時折り主張するレーズンと漬物の甘味、酸味、食感が楽しい。
伝う汗を拭うことすら、その繰り返しを中断する理由になんてならず、汗タラタラ。爽快。
ありがとうございますカレー👍