analog. @東京都練馬区上石神井
ハーフ&ハーフ 200g 750円(税込)
晴れた月曜日13:08着 13:11着皿
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営業日・営業時間は謎。
Twitterで営業告知を確かめて。
カウンター5席の店内と丁寧なご主人。
見せられたメニューには、ライス量とカレー種類、具の量のマトリックス。
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本日のラインナップは2種。
・チキンな彼へ。
・カレーJAPAN
謎は謎を呼ぶ。
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着皿前に、「ニンニク入れますか？」と訊ねられ、みじん切りのスプーン大の山がふたつ。

カレーJAPAN
野菜がよく煮込まれたトロみのある、ひと晩寝かせた家庭的なカレーライス。
と思いきや、攻めたてる塩加減、スパイス、ニンニクの風味ガツンとジャンキー！
それに加え、懐かしさ誘う甘さの余韻。中毒性がプンプン。
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具材はシンプル。
ジャガイモ、ニンジン、鶏肉がゴロゴロ具沢山。
この大きなジャガイモ、味がよく沁み、ねっとりトロける舌触りで旨い😋

チキンな彼へ。
一見、カレーJAPANとベースは同じよう。
赤みがかり、表面を覆う赤いオイル。
穏やかで、徐々に高まる辛さの辛口チキンカレーに、卓上のチリパウダーを足し、終盤には汗が伝う。

おそるおそる、ニンニク山を崩せば、香り、辛み、旨み、痛みなど刺激が大大大増幅。危険危険危険😋
ライス200gでも満腹満足。
ありがとうございますカレー👍