カレーノトリコ@東京都千代田区神田須田町

インド風カレー 辛さ25 チキン 950円(税込)

雪の降る木曜日13:46着 先客5名 13:57着皿

✳︎

熱々ジューシーなチキンを求めて。

✳︎

ぁあ、出汁ぃ〜。香ばしぃ〜。

辛さ25倍のスープ状のカレーは辛さ程よい。ちゃんとしっかり辛いぐらいなので、野菜に溶け出たスープの朗らかな甘みが際立ち美味しい。後味に微かな苦味もまたいい😋

✳︎

4カ月弱振りのこちら。「エチオピア」との類似点ばかり思い出していたが、相違点の方が魅力的に映った。特に、揚げ蒸しされたチキンの旨さと出汁の旨さが。

それと、卓上の福神漬けとの相性抜群なのに驚き！

複雑に風味が重なり合い、表面パリッとしたチキンのボリュームと嬉しく闘い、汗が伝い流れ、かっ込みたくなる衝動。食後からひしひしと盛り上がる満足感と清々しい気分。

次回は、ライス少なめの辛さ30に。

ありがとうございますカレー👍