アハサ食堂 @東京都江東区文花
今週のスリランカプレート M 1100円(税込)

蒸し暑い薄曇りの月曜日13:35着 13:46着皿

ポークのゴラカ煮

レンズ豆のカレー

ゴーヤと大根のカレー

にんじんサラダ

ココナッツと唐辛子のふりかけ(ポルサンボル)

ジャスミンライス

昨日のコジコジさんコラボのタコのカレーとナスをサービスしていただき嬉しい限り！

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様々な酸味があることを本当に楽しめる逸品でした。ポークのグレイビーのほろ苦さやパリップの穏やかな滋味深さはマイルドだけどしっかり。

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ポークの存在感のある肉っぽさ、ニンジンは細くふわサクっ、ゴーヤとダイコンは大きめに存在感あるホクっシャキッと。パリップのねっとりと食感もとても多様で楽しいプレート。

ポルサンボルのじわじわくるジンジンした辛さと旨さ。中盤から汗が吹き出す〜😋