アハサ食堂本日のスリランカプレート M 1100円(税込)
薄曇りの日曜日12:01着 先客2名 12:07着皿

Twitterでこちら #光うさぎCafe では、あと3回と知り来訪。
ジャスミンライスの芳しい店内に心踊り期待踊る。
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独特の香りと酸味と淡いほろ苦さのチキンカレーは、穏やかなのに存在感ピカイチ。凄く美味しい。
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ポルサンボルの、辛みと心地よい旨みは相い変わらず旨い。
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パリップは、マイルドでもこれまた存在感強し。ターメリック固有のあの舌触りと香りは奥行きを見せてくれる。お代わりしたい😋
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短冊切りのビーツは、シャキホクっとした食感と土の香り、で、麗しい色彩。
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特筆すべきはケールの炒めもの。
あの青汁を想起するようね青臭さは一切なく、シャキシャキな食感と爽やかでシャープな酸味が全体を統率するかのような調和を。炒めた感じはない程のほとばしるビタミン感というのか活力感というのか。
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汗だくな中、満腹なのにお代わりしたいのをグッと堪える嬉しい不満。家庭的という単語から伝わる、安心感や親近感では名状しがたい、それ以上の近寄りたい感覚。また、すぐに食べたい😋
左下から、
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チキンカレー
ココナッツと唐辛子のふりかけ
レンズ豆のカレー
ビーツカレー
無農薬ケールとココナッツの炒め物
ジャスミンライス
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