魯珈のベジコルマ
2017-01-31
ろかプレート 950円(税込)
ラムカレーは+100円(税込)
激辛!チキンカレー(チェティナード風) ぷち 200円(税込)
よく晴れた火曜日12:48着 列2名 13:13着皿
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先週土曜12時頃の20名程の列に怖気付き、平日に魯肉飯と食べるカレーを求めて。
ジューシーで脂も甘い柔らかなラム肉。
まろかやかな酸味はほんのりと。
スパイスはバランス良く腹が座りビシッと。
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甘みの強いほんわり八角風味な魯肉や、マスタードオイル高菜の酸味、風味とも驚くカレーとの相性😋
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魯肉の存在感、量共に多めが好みなので、次回は肉多めにして甘さをプラス。
サラダをヨーグルト変更とかできると、混ぜ混ぜの幅が広がり楽しそ。
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激辛チキンカレー
フェンネルやスターアニス香る、味わいしっかりなソース。 口当たりはマイルドで華やか。 でも、確かに辛い! が旨い😋
特に気に入った鶏肉も、臭みなく柔らかな繊維質で味がしっかり!
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ご飯の量も当初の読みに反し、食後はボリューム程よく満足。
お弁当で買いに来る方も多く、出る頃にも3名程の列が。