青い鳥 @東京都渋谷区幡ヶ谷

ポークキーマカレー(ひじき入り) 1000円(税込)

ひよこ豆のカレー +200円(税込)

酸味の効いたトマトスープ(ラッサム) +200円(税込)

よく晴れた火曜日13:42着 先客4名 14:08着皿

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ひじき入りのキーマカレーを求めて。

カルダモンが爽やか。とてもクリアに香る。

ひじきは知っているひじきではなく、新しくも食感と旨みの、もちろん色々な気持ち的にも頼り甲斐のある存続として謙虚にある。素敵。

肉肉しさとスパイス感はそのままで、油脂感はなく、もちろん罪悪感もない。すげー旨い(あえて言いたい)😋

ラッサム

味わい深く、スパイス感などで即座に引き付けらる。

さっぱりしているのに、ほんと味がある。

別皿の海苔は、途中から入れるのを勧められ。

やいや！一気に落ち着き払った余裕を醸す。 旨っ😋

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✳︎副菜

水菜、人参、大根、玉ねぎ、トマトのサラダ

キャベツとネギのピクルス

じゃが芋のスパイス炒め

パパダム