青い鳥@東京都渋谷区幡ヶ谷

カレー3種 辛め ご飯普通 1400円(税込)

晴天の土曜日12:06着 待ち0 12:31着皿

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光溢れる素敵な店内。

今日はインド。辛めでオーダーしたので、しっかり

ホットチリのじんわりした辛さとマスタードシードのシャープな辛さが心地良い。

中盤から汗が伝い流れる。

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スパイシーチキンカレー

シナモン、マスタードシード、グレイビー、ちゃんと辛くてスパイシー。骨からホロホロ解ける手羽元の旨味も楽しめ美味しい。

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豆と小松菜カレー

ねっとりほっこり甘く滋味豊かな豆の食感と小松菜のシャキシャキの食感。テンパリングされたマスタードシード、ニンニクの芳しい香りが開く。優しいのにちゃんと力強い存在感。旨うま〜

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酸味の効いたトマトスープ(自家製うめ梅使用)

梅干しの酸味と香りと塩味のインパクトが凄いっ！ホットチリの辛さも相まって強いっ！

豆カレーと調合すると絶品。

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水菜とトマトときゅうりと玉ねぎのサラダ

キャベツのビネガー炒め

ジャガイモのスパイス炒め

シャキシャキ、ホクホクなど様々な食感としっとりした酸味の爽やかさが好演技。