唯一無二。
2018-10-22
SUNVALLEY HOTEL @東京都世田谷区上馬
Shalgam Gosht 1600円(税別)
Kala Chana Masala 200円(税別)
Milk Tea Hot 300円(税別)
雨の金曜日12時回
骨付きマトンを両手で掴みむしゃぶりつく。
ボリュームたっぷり、ゴロゴロと。
ドロっと滑らかにとろけた蕪グレイビー。
優しくも抑揚おさえめに、旨み深く塩加減どんぴしゃ。
甘みと油脂感をグリーンチリがジワジワ引き出す引き出す!
グレイビー塗れになっても手は拭かず、ロティに移し、掴み、ディップ。
噛むほどにほろ苦く香ばしく甘みジワジワでクリスピーなロティ。
ちぎってグレイビーに浸し、ふやけたところを蕪と一気に食らう。
これもニヤニヤしてしまう😋
シナモンとクローブ広がるカラチャナ。
ぷりっとした豆を優しく噛み締め、しっかりと味の沁みた内奥のねっとり感をゆっくりと味わう。
知ろうとすればする程に遠のく感覚。なんだ… 神秘だ。
これがこのお値段って… 🙏
Milk Tea Hot
熱々のスモールロティのお代わりをいただき、満腹満足。
ありがとうございますカレー👍