GARAM @福岡市中央区高砂
ガラム（激辛） 900円(税込)
オニオンアチャール 50円(税込)
午後から雨予報の木曜日12:25着 外列11名 13:29着皿

13時頃には準備中の札に。
この行列、この味、この辛さ。
ヒリリとする口当たりのシャバシャバな褐色のグレイビーは、独特なチリの香りに深煎りタマネギのキャラメリーゼと鶏の出汁。
むせ返りそうな辛さの向こうにうま味グルタミン酸。
塩、甘み、酸味ともにバシッと決まった中毒性。
ホロホロの手羽元を骨から剥がして、マッシュポテトと混ぜまぜ。
口直しには多過ぎるアチャールはご飯泥棒。
クリーミー微発泡なラッシーでさっぱり。



滝汗を拭きふき満腹満足。
ありがとうございますカレー👍