spice tree @神奈川県逗子市逗子
5th Anniversary Special
光差す日曜日12時の回

Spice tree 5th Special menu（オマージュ元）
中央上から時計周りで、
✳︎ チキンカレー（Kalpasi）
✳︎ 春野菜とココナッツ（サンバレーホテル）
✳︎ 緑豆とほうれん草（砂の岬）
✳︎ 鰆とヨーグルト（Puja）
✳︎ 小坪産メカブと大根の青唐辛子和え
✳︎ 金柑とヨーグルト
✳︎ ホタルイカとオータムポエム
✳︎ 新タケノコとこごみの胡麻和え
✳︎ ラムひき肉とネパール山椒（negombo33）
✳︎ ラム肩ロースのグリル（カイバル）

中央カトリ
✳︎ インドの香り米
✳︎ 春野菜のスパイス炒め（Indian canteen AMI）

好きなお店へのオマージュ。
このテーマへの想いや考えを詳細に聞け、
飯村さんの思考の端緒や創作者としての尊敬の念を伺え知れ、
とても刺激的で、とにかくおもしろかった。

そして、揺らぎない「spice treeの味」を存分に堪能し、
美味しく楽しいひと時を過ごせ、本当にありがとうございました。





改めまして5周年おめでとうございます㊗️
これからも楽しみです。
ありがとうございますカレー👍