アーンドラキッチン@東京都台東区
シェフ特製セット 1350円(税込)
茹る熱波の日曜日12:33着 12:37着皿


久しぶりのAK。
ホリデーランチはシャケ定食。
選べるカレーは野菜。
今日の野菜カレーはココナッティでキュッと酸っぱ茄子。


以前と異なり、綺麗に折り畳まれたチャパティで鮭ラップ。
ライスお代わりはバスマティライスと思っていてらマトンビリヤニのサプライズ。
シナモンとカルダモンが淡く香るビリヤニ。

サンバル&ラッサムをぶっかけするならやはり白バスマティをとまたお代わりいただき満腹満腹。
昼から手軽にバスマティライスを食べらる貴重な存在。
ただ、ビチャッとして柔らかくて頼りなし。。
サンバルの豆感やスッキリしたラッサムなどカレーは好みなのでこの上もなく、残念無念。
炊きあがりのタイミングが悪かったのかも知れない。改めて、カレーにはライスがとても重要と痛感。
ありがとうございますカレー👍