ランチにバスマティを。
2018-07-22
アーンドラ・キッチン @東京都台東区上野
ランチ ミールス 1290円(税込) チャパティなし
薄曇りの月曜日13:18着 13:21着皿
ご無沙汰しております。
5カ月振りになったからって、嫌いになった訳では決してない。
ふと思い立ち、会おうと思えばまたすぐに会える距離感。安心感。
離れていた時間など微塵も感じない味わいに、あの日が鮮明に蘇る刹那。
まだ想い出になっていないのだから。
ラッサム
トマト、ニンニク、コリアンダーリーフ、ブラックペッパー、タマリンド、カレーリーフの香り、酸味と辛みと塩加減にハッとなる。
軽快に香り、食欲誘うさっぱり感。
思い起こせば、こちらのラッサムは、ぼくのスタンダード。
美味しい😋
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ラッサム、サンバル、ライスをお代わりいただき、その後自動的にラッサム、サンバルが供され、満腹満足。
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熱々でも旨いなあ。
バスマティライスをお茶漬けのようにサラサラと掻込み、時折レモンアチャールの強烈な刺激を挟んで。
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本日の日替りは、
ハイドラチキンカレー
マトンキーマカレー
ほうれん草インドチーズカレー
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ありがとうございますカレー👍