点滴したいお通し
2016-02-26
チキンカレー 850円(税込)
カレーセット +150円(税込)
パラパラ降り出した金曜日14:03着 先客1名 14:14着皿
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寒い日だから、桃の実のチキンカレーを求めて。
14時L.Oなのに快く… ありがとうございます‼️
サラサラでマイルドでシャープな塩加減のソースに大量のテンパリングされたマスタードシードの香ばしさ。時折、ハッと優雅な香り広がるカリッとしたカルダモンホール2粒。
よく味付けされた鶏肉は4つ。ソースの足を引張らない食べ応え。
丁寧なワイルドさと優雅さの共存。
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そのまま食べたり、ねっとり穏やかなダルや優しい口当たりのじゃがいもといんげんのサブジと混ぜたりと楽しい😋
最後は全混ぜしてかっ込む! でも崩れない鮮明な輪郭。
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ピクルスの酸味も鋭くて好み。
林檎や牛蒡のピクルスなんてステキ。
ありがとうございますカレー👍