ホンカトリー CURRY ＆ SPICE @東京都文京区湯島
9/8のカレー 1000円(税込)
晴れた金曜日14:36着 15:02着皿
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9/8のカレーは、
・チキン、レモン
・ホタテ

ホタテ
シャープな酸味の衝撃からトマトとタマネギの旨みとホタテの余韻が尾を引く。
混ぜ混ぜすれば、より色濃く感じる多種多彩な酸味と食感の合奏。
出汁感、ココナッツ感が加わり、マイルドに収斂。
美味しい。

油脂感のない、さっぱりスッキリ爽快感がクセになる、めくるめく酸味の奥深さ😋
止めどない汗もまた、中毒性の一翼を担う。
そして、帰り道の気持ち良さよ。
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次回こそはチキンを。
ありがとうございますカレー👍