新川デリー @東京都中央区新川
コルマカレー 970円(税込)
降ったり止んだりの火曜日13:41着 先客1名 13:52着皿

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はっきりしない空模様だから、すっきりと玉ねぎに溺れられるコルマカレーを求めて。

玉ねぎジャムのような、ねっとりした舌触りのドロドロソースは、甘さ、酸っぱさ、ほろ苦さのバランスにスパイスがバシッと香り、玉ねぎに耽溺することを勧める。 

コク、コク、スパイス、コクとやんわりと攻めたてる最中、米の甘みと玉ねぎアチャールの爽快な辛さが沁みる。 混ぜても美味しい😋

今日は、特に酸味が心地良いな〜 すっきり。

辛めで頼んだので、辛くはないが中盤からは汗がジワっと。 しばらく汗は止まることなく、食後は爽快そのもの。

今まで食わず嫌いしてた卓上のキュウリの漬物が、どことなくシナモン風味で、しかもジュシーでほのかに甘くて、美味しいことを発見😋

カレーソースが200円引きでテイクアウトできることも新発見な、5コルマ目の雨上がり。