ランチにバスマティを。
2018-07-22
アーンドラ・キッチン @東京都台東区上野
ランチ ミールス 1290円(税込) ラッシー付き
風の強い水曜日11:52着 残り2席 12:00着皿
来店時間が早かったからか、どのカレーも鮮明なスパイスの香りとクリアーな旨味😋
バスマティライスとラッサム、サンバルをお代わりして満腹満足!
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マトン茄子
カルダモンとクローブから始まるサラサラグレイビーはコク深く重厚な酸味とほろ苦さが美味しい。
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ポテトグリーンピース
ココナッツミルクは甘過ぎることはなく、ちゃんとスパイシーで美味しい。
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ジンジャーチキン
鮮明なショウガの爽やかな香りとトマトとパプリカの青い旨味。
チキンはとても柔らかでジューシー。
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ラッサム
シャープな酸味、強めの塩味とニンニク、ブラックペッパーが程よくさっぱりな美味しさ。
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サンバル
穏やなダル溶けだけでは決してなく、しっかりと香る。
幸せだな〜