丁寧で贅沢なミールス
2016-09-03
ランチミールス 1100円(税込)
お代わりジーラライス(カレー1品付き) 200円(税込)
小雪舞う土曜日13:04着 先客1組 13:31着皿
しばらくすると、ほぼ満席に。
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クミン香るラッシーから始まるジュエリープレートを求めて。
キラキラしたビジュアルもとい、味わいも本当に多種多様なキラキラ。えもいわれぬ幸福感にうっとり。 陳腐だか言いたい。「宝石箱」だと!
お一人でされているので、独特な時間の流れを味わえるが、それは清潔で洗練された店内やAntônio Carlos Jobimをはじめ、豊かに刻まれた時を慈しめるBGMなど、飽くことはない満ち足りた気分を醸すかのよう。素敵な魔法。
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様々なミールスのカレーや副菜からは、丁寧という言葉はもとより、メリハリのある香りや味わいが、油絵の具で重ねられた絵画のように多様な距離から多様な感慨を湧き起こす。味わいも香りもしっかりした存在感。例え一品とライスのみでも喜んでかっ込みたくなる味わいと満足感😋
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蒸籠を使って温める手間暇かけた仕事から得られるように、総じて柔らか。でもキラキラ。だのにビシッとくる香りや辛さ、酸味や甘味が重ねられる一皿。
食後には、チャイ。甘くてカルダモン香り、クローブなどの重厚感。
安穏とした食後感でまとめられ、また丁寧で柔らかな接客で豊かな気持ちになるお会計。 信じられますか? この時をこのお値段で。。
本当にありがとうございますカレー👍
ひよこ豆のサラダ
ワタリガニのモーリー
チェティナードチキン
ラッサム
パイナップルのカーラン
サンバル
ビーツのパチャディ
ココナッツチャトニ
ニンジンのアチャール
バージ
ポークビンダルー
焼きパパド
バスマティライス
ターメリックライス
食前にラッシー、食後にホットチャイ
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お代わりジーラライス*2
レバーマサラ
キーママタール