新川デリー　@東京都中央区新川
コルマカレー 辛口 970円(税込)
曇り空の水曜日12:10 待ち3名
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「スパイスカフェ」のドライカレー。タマネギを黒くなるまで炒めるレシピで作って美味しかったので、タマネギ繋がりでこちらのコルマカレーを求めて来店。

コルマ
甘味、酸味、辛味、ほろ苦さ。すべて渾然一体となったバランス。時折弾けるコリアンダーシードの爽やかさ。美味！

ダールスープ
素朴で滋味深く豆の味わいを堪能できる穏やかな逸品。優しい〜 コルマと一緒にライスにかけて調合する楽しみも😋
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ライスは結構多く、途中から汗が伝う。
食後しばらくして、身体からスパイス臭が浸み出すおじさんでした。
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9月17日〜29日まで店内改装とのことです〜