umitoyama @東京都墨田区向島
ひばり珈琲の火、水曜の夜の間借りカレー！
アーンドラチキンカレー 1000円(税込)

水曜日20:40着 待ち0 先客1

アーンドラチキンは、スパイス活きてて香りも辛さもしっかり。

コク深い味わいにパクチーの爽やかで癖のある香りが心地良い。美味しいです。

ラッサムは、酸味が昨日より強く辛さは抑えめ。
あっさりなのに味わい深く、ニンニクが香りまた旨い。

サンバルは、ダル溶けで滋味深くダイコンがジューシーで食感が楽しい。
ニンジンのボリヤルやライムのピクルスで変化を出しながら混ぜまぜ。

こちらのミールスはどうして、調合の一期一会を本当にウキウキさせてくれるのだろう😋

カレーにボリュームがあるので、芳しいバスマティライスをお代わり。満腹満足。