リリーカレー @東京都台東区浅草橋
ベリーリブ200 1800円(税込)
わさび 30円(税込)
冷たく強い雨足の火曜日11:58着 残2席 12:20着皿
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「月に一度か二度くらい開店するかつカレー屋」のリリーカレー。
「ニンニクやや強めのデキ」を求めて。

肉肉しいカレー。
噂通り、ニンニクは強めで、ニンニクのドロッと円やかな旨みと甘み。
辛さも前回よりもキレがある印象なので、ダレることのないソース。
ソースと肉の比率は半々といったところ。
柔らかでねっとりする豚肉がソースと渾然一体となり、肉ソースの趣き。
カツなしでも食べたいぐらい。

クリーミーで甘い脂のベビーリブは、衣はサックサク。
わさびと醤油をチッと垂らせば、脂のマイルドで濃厚なのにもたつかない風味に呑まれる。
その後に、何もつけずに千切りキャベツを頬張るのがルーティンに。
他にも、3種類ある塩で食べたり、カレーとソースを付けて食べたりと楽しみ方はたくさん。

ライス少なめでも満腹満足。
次回は、ベビーリブ150g（1400円）とライス少なめがちょうど良さそう。
ありがとうございますカレー👍