リリーカレー @東京都台東区浅草橋
ベリーリブ200 1800円(税込)
わさび 30円(税込)
日差しの強い火曜日11:50 外列7名 12:36着皿
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「月に一度か二度、月曜日か火曜日に開店するかつカレー屋」でリリーカレー。

ご飯少なめで。
無菌豚である林SPFだからできるこのピンク色の断面美。見た目とは裏腹に脂はクリーミーで甘く、しつこさ皆無。

わさびに醤油を数滴が脂の甘さに耽溺できるお気に入りの食べ方。
もしくピンクのナマック岩塩、はたまた酸味心地よいソース、贅沢にカレーソースをと、右手に箸、左手にスプーンでひと切れ毎に味を探る楽しみ😋
甘みの余韻を楽しみ、千切りキャベツをそのまま頰張り口直し。エンドレス。

いつもよりスパイス立ったカレーは、甘くこってり懐かしい。
甘いタマネギ、甘い豚肉がよく煮込まれ、柔らかくふんだんに。
遅れてほのかに辛さがジリリ。
甘辛の福神漬けも好演。
満腹満足。
ありがとうございますカレー👍