ロダン @東京都中央区八丁堀

ホールスパイスカレー 1000円(税込)

ジメジメした曇り空の木曜日13:46着 13:50着皿

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ココナッツミルクのクリーミーさにシナモンの甘い香りと重厚感。

シナモン、カルダモン、クローブ、鷹の爪、コリアンダーシード、マスタードシードがゴロゴロと入り、時折弾けて鮮明な香りに包まれハッする。

スパイシーな逸品。中盤からは汗が流れる。

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タマネギ、ニンジン、ピーマンのアチャールの長引く酸味もいい。