ナワブ 日本橋店 @東京都中央区日本橋小網町
シムラ キーマ 1200円(税込)
降り出しそうな火曜日13:54着 14:15着皿

今回は大皿でたっぷりなサラダ。
毎回サイズがマチマチなのでサービスなのかなw
あの、タマネギ、キュウリ、トマトのレモン塩サラダがとても好きです😋

キラキラした油脂の湖。
緑黄赤と鮮やかな頂き。
ねっとりと滑らかでむっちり肉肉しい舌触り。
親近感あるスパイス構成。
ターメリックな土の香りで始まるカレー粉っぽさ。
ああ、このまとまっている感😋
✳︎
油脂、肉感、水分、スパイスの一体感。
ほのかにシナモン。
油脂の甘み、臭みなきマトンの旨み、後引く苦味とショボくれてもまだ余りあるピーマンの肉厚感。
針生姜、青唐辛子のアクセントは鮮やかフレッシュ。
それは、前回とは異なり濃厚濃密。



ズーんとクミンで食欲は加速度を増し、辛さもしっかり、汗ポタリ。
かなり好み。ロティ相応し。気持ちよし。
不思議なほどに後味すっきり、モタレなし。
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ロティ1枚でお願いしても満腹満足。
ありがとうございますカレー👍