優美な油脂感
2017-07-23
Puja(プージャー) @東京都荒川区町屋
本日のランチ 950円
晴れ間見え隠れの日曜日12:00
「ションチータ・ママのベンガル家庭料理の店」
普段の店の味とは違うママの家庭料理
穏やかな塩けと蜜のような甘み。
シナモンそよぎ、時折り弾けるクミン。
ギーの香りに鼻孔をくすぐられて、胸が詰まる憧憬。
初めてのようでどこか見知っているようで、でも異国感。
真下から反時計回りで、
卵のカレー
野菜カレー
豆スープ
ライス(日本米)
豆せんべい
チャツネ
家庭料理でも、優美さ、濃厚な重厚感、独特な風味は
控えめとはいえ、はるかに予想に反して健在ではっとした。
満腹満足。
ありがとうございますカレー👍