negombo33 @埼玉県所沢市星の宮
ラムキーマカレー 1000円(税込)
晴れた土曜日13:15着 先客9割程 13:43着皿
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昨日の「ハビビ」のマトンカラヒに触発され、力強いラムキーマを求めて。

サラダセット
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ラムキーマ
集中するため敢えて1種盛りで臨む。
肉肉しい粗挽きな食感。パクチー、ピンクペッパー、また花山椒のホールが弾け、さながら花火のようなスパイスの饗宴。ダルのコリアンダーシードも加勢する。
そこに、脂の旨さ！
塩加減は、ご飯なくてもそのままで美味しくいただける塩梅。キーマだけもっと食べたいくらい。
旨い😋
追加で単品カレーをお代わりしたぐらい旨い。