ナワブ 日本橋店 @東京都中央区日本橋小網町
ムルグチャナ 1080円(税込)
薄曇りの水曜日13:39着 13:51着皿

昨日失念したメニュー、チキンとひよこ豆のカレーを求めて。
ターメリックと油脂感の特徴的なムルグチャナは、後味にほのかな酸味が。
スルリと骨から剥がれるチキンをグレイビーに絡ませても余りあるホクホクしたひよこ豆の存在感。
LOVEチャナ。

昨日よりも薄く、それでもモチモチしたロティで巻き、爽やかな酸味と清涼感のあるミントソースをチッと垂らす。旨い😋
✳︎
サービスでいただいたタマネギサラダは、キュウリ、タマネギ、トマトの細切りが塩とレモンと胡椒で和えたごくシンプルで洗練さすら感じる。
微妙な塩梅と酸味で、さっぱり爽快。
とても好み。
ロティに載っけて、ムルグチャナとミントソースでのラッピングスタイルが異国感を助長して楽しい、美味しい😋

平日13時頃までは混み合うので、パキスタンメニューを狙うのなら、夜か休日がメニューも多く、時間を待たせないので良いそう。

特に日曜日はメニュー数も8ぐらいあるそうで、ランチにはナシタ（南アジアの朝食）なるものがあるとのこと。楽しみだわ。
ありがとうございますカレー👍