和出汁と牡蠣
2017-12-21
スパイスカフェ @東京都墨田区文花
カレー1種 1100円(税込)
カキ +400円(税込)
降り出しそうな木曜日13:02着 13:24着皿
カキ
トゥルトゥルンな舌触り、キュっ、ポヨーンな歯応え、ジュワーっとおつゆな牡蠣は、5つと豪華ゴージャス。
熱々な果肉がプチーんと迸る、心地良い酸味と爽やかさのミニトマト。
かつお節とタマネギの出汁薫るグレイビーは、尾を引く甘みとクミンの余韻。
別添えの大葉パラパラすれば、一気に輪郭が鮮明に😋
豊かな贅沢副菜たちと、柔らかな佇まいと味わいの深い牡蠣を交互にコンチェルト。
カキに狙いを定めて、1種で大正解。
ビターなカラメル絡めて、食後のふわふわキャラメルムース。
満腹満足。
ありがとうございますカレー👍