重なる歴史と歓声。
2018-01-20
印度料理シタール @千葉市花見川区検見川町
タンドーリランチセット1469円(税込)
バターチキン。バスマティライスは売り切れ…
ラッサムL 500円(税込)
薄曇りの土曜日13:26着 15:06着皿
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相変わらずの大繁盛😅
35周年おめでとうございます!
ラクダのネクタイありがとうございました🙏
バターチキン
濃厚バターソースそのもの。トマト感は控え目。酸味がなく塩味と油脂の旨味をナンと共に味わうと最高〜ぅ!
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チキンティッカ
柔らかで肉汁も。レモンをチッとかけて、スパイスが食欲誘う。脂こくないからこのボリュームもいけてしまう。
付け合せのサラダのタマネギマリネや卓上のタマネギアチャールがとても爽やか。
特濃バターチキンやクローブグレービーなマトンを中和しリセットしてくれる立役者。
ダルベースにニンニク、トマト、塩味、酸味、ブラックペッパー でしっかり。
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ナン
モチモチ系でなくハード系。
ナンにつけて食べる楽しみにしていた野生黒蜂蜜のテーブルサービスがお休みだった…
マンゴープリン
こちらも濃厚濃厚。