Kalpasi @東京都世田谷区経堂
タミル・ナードゥ バナナリーフ ノンベジミールス 2800円(税別)
Kalpasiブレンド 450円(税別)
木曜日20:40の回を予約して。

ご無沙汰してます、タミルバナナリーフミールスの5週目。
素材の魅力が溌溂と、香りにうっとり沈み、厚みある旨みで奮う。
転移！変幻自在‼︎
特に、ほうれん草とパセリのマシヤル、セロリのクートゥ、バナナのパチャディに驚き、溺れ、偏愛万能感。





青菜のマッシュと濃いサンバル、妖しく香ばしく辛いチキンウプ、ふかふかでもアルデンテなライスを2度もお代わりいただき満腹越満足。
ありがとうございますカレー👍


Tamil Nadu Banana Leaf Non – Veg Meals
インド最南端に位置するタミル・ナードゥ州の非菜食定食。
お好みで全てを混ぜて混ぜてお召し上がりください。
✳︎ マトン・キーマ
チェティナッド地方の羊ひき肉カリー
✳︎ サンバル
トゥールダールと大根の汁物
✳︎ ラッサム
黒胡椒とタマリンドのスープ
✳︎ モール・コランブ
ナスとオクラとヨーグルト
✳︎ チキン・ウプカリ
塩チキンカリー
✳︎ クートゥ
ムングダールとセロリとココナッツ
✳︎ ポリヤル
ニンジンとアスパラとココナッツの炒め蒸し
✳︎ ペッパー・フライ
キノコ炒め
✳︎ キーライ・マシヤル
青菜のマッシュ
✳︎ マシヤル
ジャガイモのマッシュ
✳︎ ウールガイ
マンゴーのお漬物
✳︎ トック
うずら卵のお漬物
✳︎ パチャディ
バナナと塩ヨーグルト
✳︎ アッパラム
豆粉せんべい
✳︎ ボイルドライス
湯取りで炊いたバスマティライス

Dessert
✳︎ 食後のデザート
パイナップルマリブのソルベ