Kalpasi @東京都世田谷区経堂
タミル・ナードゥ バナナリーフ ノンベジミールス 2500円(税別)
アイスチャイ 400円(税別)
木曜日20:30の回を予約して。

エンターテイメントの始まり〜。
バナナリーフ祭りにはヘビー級の面子が揃いに揃った衝撃。
目で楽しんでいた矢先、
鼻孔をくすぐるバスマティライスやマトン、
蟹の芳香に意識はなびき、
視界がクラクラする分厚い味わいにライスの減り方が容赦なくスピードの恍惚のよう、
うっとりする暇は殆んど与えられず、
自らの手から繰り出されるスプーンとフォーク二刀流の俊敏さに我ながら息を飲むほどに止められなくて、
それはぼくだけに限ったことでは決してなく、
部活の給食のおばちゃんみたいに炊飯器の前に張り付くかおりさんを傍目に、
ガツんとヘビー級の鯖に負けることのないライスの炊き加減に独り言ちて、
混ぜ混ぜに頷き、
野菜の火通し加減が繊細なサンバルに唸り声を漏らし、
でも食べるスピードは衰えるどころか加速度を増し、
2度もライスをお代わりいただき、
狂おしい程に喰らい付き、
ベジクルマのねっとりナスやほうれん草、
山うどの舌触りに身震いするほどに魅了されたのだった。

食後に初チャイ。
濃厚ビンビン。
ラムバナナ以上にエロく、強烈ヘビー級で、腹パンパンにトドメを刺して、そして祭りが締めくくられた。
凄い。
凄かった。
旨かった。
ありがとうございますカレー👍

Tamil Nadu Banana Leaf Non-Veg Meals
✳︎ チェッティナード・マトン
チェッティナード地方のマトンカリー
✳︎ チキン・ウプ・カリ
グゥンドゥチリを使ったホールスパイスメインのカリー
✳︎ ミーン・コランブ
鯖を使った魚カリー
✳︎ ナンドゥ・ラッサム
蟹を使ったスープ
✳︎ サンバル
豆と野菜のカリー
✳︎ ベジタブル・クルマ
野菜とココナッツのドライカリー
✳︎ キーライ・マシヤル
ほうれん草をマッシュしたカリー
✳︎ ポリヤル
野菜の炒め蒸し
✳︎ パチャディ
タマネギとヨーグルトの和え物
✳︎ ウールガイ
大根の辛いお漬物
✳︎ トガヤル
山うどをペーストにした薬味
✳︎ ポディ & ギー
豆とナッツのふりかけと澄ましバター
✳︎ アッパラム
豆のせんべい
✳︎ ボイルドライス
バスマティライス

Dessert
✳︎ バナナとラム酒とブルーポピーシードのジェラート