襟を正したくなるエレガンス。
2017-09-05
カレー&オリエンタルバル 桃の実 @東京都千代田区三崎町
ビーフカレー 1150円(税込)
カレーセット +150円(税込)
晴れた土曜日12:46着 先客8割程 13:17着皿
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3種全て食べたからと勧めていただき、夜にたまにあるというビーフ。
ウルルですか? 牛肉塊ドーンっ!
ナイフをもらい、でもスプーンでも切れる。
しなやかで柔らかな繊維質が解ける肉質。
美味しい。
赤ワイン煮ですか? これは肉料理です。
かなりのボリューム。
ねっとりダールやじゃがいもとキャベツのサブジがマッシュポテトの代わりに。
美味しい。
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ソースは優美。
カルダモン、クローブ、シナモン、ブラックカルダモンと重厚感。 甘み、油脂分は程々で、酸味が爽やか。
後味の潔い細いが体幹のしっかりした印象。
スパイス感もバシッと。 中盤から汗ばむ。
美味しい。
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整然と重ね並べられた林檎、牛蒡、きゅうり、玉ねぎのピクルスは、ハッとなる酸味。
目も口も気持ちも心地良い。
美味しい。
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これまでに、夜にはほうれん草やビーフが出されたこともあるとか。
今後はSNSで告知するとか。 楽しみ。
ボリューム満点で満腹満足。
ありがとうございますカレー👍