襟を正したくなるエレガンス。
2017-09-05
カレー&オリエンタルバル 桃の実 @東京都千代田区三崎町
キーマカレー 850円(税込)
カレーセット +150円(税込)
降り出しそうな月曜日13:30着 先客2名 13:45着皿
尖ってはいない酸味のキレの良さが潔い、バシっとしたスパイス。 コクとキレ。頭皮の毛穴が開く。
カルダモンの華やかさ、クローブ、シナモンの重厚感を纏った鮮明なしっとりソース。
ひき肉の存在感は、食感よりもソースとの一体感。
旨いというより美味しいが適切だろうか。
どことなく、襟を正したくなるほどのシャンとした緊張感。
そこへ、ねっとり滑らかで、優しくも力強いダルカレーや、じゃがいもとインゲンのサブジが親近感を一気に増し、緊張の糸がほどけるかのよう。
これは旨い😋
✳︎
ピクルスは古漬け風だったのも、親近感の芽生えにひと役か😄。
ありがとうございますカレー👍