Kalpasi @東京都世田谷区経堂
タミルナードゥ バナナリーフ ベジミールス 2700円(税別)
Kalpasiブレンド 450円(税別)
木曜日20:40の回を予約して。

スターアニス華やぐコサマリ
ぎゅっと濃いサンバル
キレあるラッサム
春菊の苦味、小松菜の風味とシャキシャキまったりクートゥ
ヨーグルトパイナップルの甘みと酸味とほろ苦さなモールコランブ
心地良い酸味の紫キャベツのサラダ！

歯触り抜群なライスをまだ残してお代わりお願いしてしまう😋

NEVER END

ストリーム
流れるように
止めどなく
滞りなく

塩気やスパイスに圧は手を添えるぐらい。
やわらかなのに芯が通っている感じ。

青々しく爽やかさが擽ったいくらいの抑えめの乳脂肪分なジェラート。
ライス2回、サンバル、コサマリ、クートゥ、ラッサム、ゴーヤのポリヤル、紫キャベツのサラダと盛大にお代わりをいただき、満腹満足。
こんなに調子に乗っても罪悪感皆無😋
ありがとうございますカレー👍

Tamil Nadu Banana Leaf Veg – Meals
インド最南端に位置するタミル・ナードゥ州の定食。
お好みで全てを混ぜて混ぜてお召し上がりください。
✳︎ チェティナッド・コサマリ
マッシュしたジャガイモとナスとズッキーニのカレー
✳︎ サンバル
トゥールダールと大根とオクラの汁物
✳︎ ラッサム
胡椒とタマリンドのスープ
✳︎ モール・コランブ
パイナップルとヨーグルトと香菜
✳︎ キーライ・クートゥ
豆と青菜とココナッツ
✳︎ マシヤル
カボチャをマッシュした副菜
✳︎ ポリヤル
ニンジンとアスパラとココナッツの炒め蒸し
✳︎ パチャディ
塩ヨーグルトとビーツと紫タマネギの和え物
✳︎ サラダ
紫キャベツのスパイスオイル和え
✳︎ ウールガイ
レモンのお漬物
✳︎ ポリヤル
ゴーヤの炒め蒸し
✳︎ アッパラム
豆粉のせんべい
✳︎ ポディ＆ギー
豆ふりかけと澄ましバター
✳︎ グリル
ベビーコーンの焼き物とピンクソルト
✳︎ ボイルドライス
湯取りで炊いたソナマソリライス
✳︎
Dessert
✳︎ 食後のデザート

大葉のジェラート