ヴェヌス@東京都墨田区錦糸町
ランチビュッフェ 1000円(税込)
木曜日13:58着  待ち0

ホールスパイスは充分に入っているものの、ビュッフェだからスパイス香りはほぼ逃げている。
それはそれで、油脂は少ない素朴な印象。 塩味も穏やかな毎食食べれるカレー。色々と調合しながら楽しんだ。

塩チキンは、力強いスパイスでジューシーで美味しい。
サバは、臭みと骨が気になるものの、トマトベース紅一点なので重宝。
ネギとナスは、ココナッツミルクのマイルドな中に葱の香りがドカンと和を痛感する不思議な感覚。
ひよこ豆とジャガイモは、優しいねっとりほっこり。

南インドのランチビュッフェ
・素朴に毎日毎食スパイスを堪能するなら、ヴェヌス。
・ガツンとくるスパイスと油脂を求めるなら、ニルワナム。
・マイルドの中にちゃんとスパイスの支えを感じたいなら、アムダスラビー。